截止閥閥體是閥的（de）主要承壓部（bù）件，並且容（róng）納閉合元（yuán）件。截止閥內的流動通（tōng）道被設計成具有光（guāng）滑的圓弧內壁而沒有尖銳的（de）角和尖棱，這樣可（kě）提（tí）供一個不產生異常湍流及噪音的平穩工（gōng）藝流（liú）動。流動通道本身必須具有恒定的（de）麵積以避免產生任何附加的壓力損失和（hé）過（guò）高的流速。截止閥具有較寬的兩個端部連接（jiē），因此閥體可適用於幾乎每一種（zhǒng）的端部連接，盡管為適應無（wú）法蘭結構其麵對麵尺（chǐ）寸太長（zhǎng）（螺（luó）栓連接兩個管線法蘭之間的閥體，這在旋轉閥中是（shì）常見的）。對截止閥來說，不匹配的端部連接（jiē）也是（shì）可以的。

截止（zhǐ）閥的閥（fá）芯是大（dà）於準確位置（zhì）的一個（gè）閉合元件（jiàn）（因為（wéi）節流閥大於恰好打開或關閉的位置，但（dàn）是倒不如（rú）說閥芯是調節元件），他使閥門按照流動特性和（hé）閥的位置改變流率。典型的閥芯由兩個關鍵零件組成（chéng）：閥芯，他（tā）是（shì）調節元件的凸模部分；閥座（zuò）環，他是凹模部分。閥芯（xīn）插入閥座環的部分叫做閥芯頭，而通（tōng）過截（jié）止閥頂部（bù）伸出的部分（fèn）叫做閥芯杆。在閥芯杆的頂部上車有絲扣以便與首輪機構相配合。單調座（zuò）閥芯的主要優點是其嚴密關（guān）閉的可能性（在某些情況下，可達到優於閥門最大流量的0.01%）。這種情況是由於手動操縱器的力直接作用於支（zhī）座表麵而造成的。
在手動截止閥（fá）中可是喲個兩種尺寸的閥芯：全閥芯，他是最常用的並涉（shè）及（jí）到閥座環的麵積，該麵積在截止閥特殊尺寸內可（kě）通過最大流量。另一方（fāng）麵，當希（xī）望閥門節流到較該尺寸閥門額定流量為少時，則使用縮徑閥芯（xīn）。如果使用全閥芯時，必須在（zài）較小的增量情（qíng）況下對（duì）閥（fá）座節（jiē）流關閉，但這是用手操縱器難（nán）以獲得的。優先的辦法（fǎ）是使用小的閥座直徑和相匹配的旋塞，他叫做縮徑閥芯。
閥（fá）帽是頂部工件的一個（gè）重要元件，並作為承壓零件為閥體提供了帽（mào）或蓋。一旦它（tā）被（bèi）安裝在（zài）閥體上，他被閥帽或閥體的墊片所密封。他也用（yòng）填（tián）料盒密封（fēng）閥芯杆（gǎn），填料盒包括一係列的（de）填料環、壓蓋或導向蓋。填料間隔套以及抗擠出環，用以防止工藝介（jiè）質向大氣的（de）少量泄漏。安（ān）裝在填料（liào）盒上麵的是壓蓋法蘭，他用螺栓（shuān）與閥帽頂（dǐng）部連接。當壓蓋法蘭（lán）螺栓已（yǐ）擰緊，填料被壓縮並密封閥杆和閥帽孔。
保持閥芯頭與閥座環對中，對於嚴密關閉是重要的。為維持這種對中，可使用兩種導（dǎo）向（xiàng）機（jī）構之一：雙頂部閥杆導向器或閥座導向器。雙（shuāng）頂部閥杆導向器使用兩個閉合配件在填料盒兩端進行導向一保持發型和閥座（zuò）環同心。這些導向器可整體的由與旋塞相容的金屬製成，以避免金屬擦傷，亦可使用彈性體或石（shí）墨襯套。兩個導（dǎo）向器的結構應盡可能的遠（yuǎn）離以避（bì）免由（yóu）工藝流體作用在（zài）閥芯頭所造成的側向運動。導向器、閥帽孔和執行閥杆必須保持在關閉時的（de）容許偏差內以維（wéi）持一個配合，此配合將（jiāng）造成平穩直（zhí）線運動而無約束（shù）和濺（jiàn）出的液體。
另外一種常用手動截止閥的導向型式是閥座導向（xiàng）結構。此處閥芯杆是由一個上導向器（qì）支撐（它的作用如同填料壓蓋）。閥芯頭延伸部分的外部直徑，作為第（dì）二（èr）個導向表麵，對閥座進（jìn）行（háng）導向。這意（yì）味著下部導向器表麵留在物（wù）流層之內，所以工藝介質比較清潔。閥芯（xīn）頭的靠下部分具有開孔，該開（kāi）孔在閥座開（kāi）啟（qǐ）過程中（zhōng）使物流運動通過閥芯頭（tóu）到達閥座。改變（biàn）這些開孔的（de）尺寸和形（xíng）狀、就（jiù）會影響到縮減流量和流動特性。因為上導向器和（hé）下（xià）導向器之間的長度位於最大長度，因此由於工藝物流造成的側向旋塞運動不是一個問題，而且這種類（lèi）型的導向（xiàng）器所（suǒ）要求（qiú）的容許偏差，不像雙頂部閥杆導（dǎo）向器的那樣嚴（yán）格。這種結構降低（dī）了操作中的閥芯任何振動的機會。當閥芯（xīn）和（hé）閥座有相同材料製成時（shí），在長期或頻繁的操作（zuò）中可能發生金屬表麵磨損。高溫可導（dǎo）致熱膨脹和抱（bào）勞。
閥芯的金屬支座表麵設計（jì）成與閥座環的金屬支（zhī）座表麵相互匹配，但其接觸角度略有不同。正常情況下，閥（fá）芯具有一個比閥座環錐度較大的角度。這種環形的不（bú）相匹配保證了一個窄點的接觸，是全部操作器的軸向（xiàng）力僅僅傳遞到閥座的一小（xiǎo）部分，因而得（dé）到了金屬對金屬接觸（chù）的最嚴密關（guān）閉的可能性（xìng）。在大多數結構（gòu）中（zhōng），手動截止閥的閥座環是用螺紋擰（nǐng）入閥體（tǐ）的。又（yòu）是在有限的空間內要求用工具旋轉閥座環。對（duì）於帶螺紋的閥座也有某（mǒu）些缺點：首先，在腐蝕或苛刻的工況下，螺（luó）紋會被腐蝕，使得拆卸困難，第二，在閥芯和閥座之間（jiān）的對中找正（zhèng）時（shí），需附加的研磨步驟以得到所需要的閥門關閉。第三，在存在振動情況時，閥座環在（zài）關閉位置處不能被旋塞保持（chí）就為（wéi），是因為閥座環最終可能（néng）鬆動（dòng）並通過閥座墊片產生泄（xiè）漏或閥座表麵不對中。
某些截止閥要求（qiú）鼓泡嚴密關閉，這用金屬（shǔ）對金屬密封是達不到的。為完成這些，在閥座環中可嵌入彈性（xìng）體。在這種情況下，閥座環是兩部（bù）分結構，即在兩個半邊之間嵌入彈性體。金屬旋塞表麵壓向閥座環軟支座表麵，如閥（fá）芯和閥座環表麵是同心的，就能得到雙重（chóng）嚴密的關閉。某（mǒu）些閥門廠家也在閥芯內（nèi）嵌入彈性體已得到（dào）相同效果。