目前國內閥（fá）門廠（chǎng）家生產的不鏽鋼（gāng）閥門都是（shì）管路流體輸送係統中控製部（bù）件（jiàn），用來改變通路斷麵（miàn）和（hé）介（jiè）質流動方向，具有導流（liú）、截止、調節、節流、止回、分流或溢流卸壓（yā）等功能。用（yòng）於流體控製（zhì）的閥門，從最簡單的截止閥到極為複雜的（de）自控係統中所用（yòng）的各種閥門，其品種（zhǒng）和規格繁多，閥門的公稱（chēng）通徑從極微小的（de）儀表閥大至通徑達10m的工業管（guǎn）路用閥。

閥門可用（yòng）於控製水、蒸（zhēng）汽、油（yóu）品、氣體、泥漿、各種（zhǒng）腐蝕（shí）性（xìng）介質、液態金屬和放射性流體等各（gè）種類型流體的（de）流動，閥門的工作壓力可（kě）從0.0013MPa到1000MPa 的超高壓，工作溫度從（cóng）-269℃的超低溫到1430℃的高溫。

閥門的控製可采用多種傳動方式（shì）， 如手動、電動、液動、氣動、蝸輪箱、電磁（cí）動（dòng）、電磁－液動、電－液動、氣（qì）－液動、正齒輪、傘齒輪驅動等。

可以在壓力、溫度或其它形式傳感（gǎn）信號的作用下，按預定的要求動作，或者不依賴（lài）傳感信號而進行簡單的開啟或關閉，閥門依靠驅動或自動機構使啟閉（bì）件作升降、滑移、旋擺或回轉運動， 從而改變其流道（dào）麵積的大小以實現其控製功能。

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